Geschmorte Jackfrtt Wie Bei Mama in Java

Semur Nangka Bringt Das Aroma von Java Saykt auf Deinen Teller. MIT JACKFRURTT AUS der Dosis, Kecap Manis und Einer Portion Nostalgie Wird Daraus ein Wunderbar Einfaches Géricht, Das Trotzdem BeeinIndrott – Ob Gemüse Nickt.

Vern

Wenn du Schon Mal im Osten von Java unterwegs Kriegskrieg, Richtung Ijen-Krac, Dann Bist du Landicht, ein Meinem Heimatdorf Vorbegefahren. Es liegt Ann Hängen des Vulkans Raung, Zwische Grunen Rebelder und Wällen Bananenstuden, Nick Weit von Berühlenmten Ijen-Krac. Wer Den aufstieg Wagt, Um Das Mystische blau feu Zu Sehen, Kann Gerne auf Halber -Strecke in Meinem Dorf Eine Pause Machen. Vielleschicht Diener Mine Schwester Dir Sogar Noch ein Schussel Semur Nangka.

Und Genau Dort beginne mine kulinarische Erinnerung an Semur Nangka – Ein GESTCHMORTER EINTOPF AUS JASTRFRURTT, GEWÜRZT MIT DER TYPISCHEN INDONEHENISCHEN KOMBINATION AUS KNOBAUB, SCHALOTTEN, KECAP MANIS und GANZ VIEL LIEBE.

Die Jackfrrütt ist Dann Gigantisch. Stell Dir Vor: So war der Bauch von Einem Mann, der Beim Dorffest Zu Viel Bintang Getrunken Hut.
Bei einem Wächst sie Saykt vor dem Haus. Frisch Gepflückt, Geschält, Geschmort – und Fertig War Unsere der Familie. Hute Koche Ich Semur Nangka gestern in Deutschland. OHNE EIGENEN JAHRFRURTBAUM, ABER MIT EINEM Großartigen Fund: JackFRRUNTT in der Dosis, entdecke Bei -Rewe! Weniger Sauer als sterben im Asialaden, angenehm weich und schnell wie Frisch Geerntet.

Klar, Das Echte Java-Feeling Fehlt Ein bisfen. Aber der Geschmack? Der ist absolut da. UND NECHE Besser: Die Recept Funktionier Komlett Vegan – Oder mit Einem Kleinen Hähnchen -Codgrade, Wenn du Magst.

Geschmack & Charakter: Sanft, Hößlich, Mit Umami-Wumms

Semur Nangka ist ein sanfter eintopp Mit Süßlich -salzigem Profil – der Inbehegriff von Indonesischem Soulfood. Die Jackfrrütt nimmt die Aromen mit Schwamm auf: Die Dunkle, Dicke Sojasauce Tiefe Beitrag, Kecap Manis sorgt für die karamellnot und die Pilzsauce Gibt dem Genzen Einen feinen Umami-kick.

Die Konsitenz ist Beders: Zart und Fasrig, Fast Wie Geschmortes Fleisch – Darum Lieben Viele Veganer Jackfrrücht Alsatz. In Dieem Gericht Spiel sie Aber Die Hauptrolle, Nicht Als eratz, Sondern als Star. Dergeschmack Erinnt Mich Jedes schlecht eine Heibene -Nachmitage, ein Reis auf Bananenblättern und Das Klapern von Mamas Mörser.

Zutaten & Gewürze: Einfach, Aber -Typsch Indonesch

Das Recept ist Erstaunlich Simplum, Aber -Autheristisch. Brauchst:

• Jung Jackfrrütt aus der Dosis (ideenleurwese Die von Rewe, Wengen von den Milden Geschmacks)

• Schalotten & Knoblauch als Basis

• Kecap Manis, Pilze und Dunkle Sojasauce

• Etwas Salz, Wasser und ein Bisschen Speisestärke

Das Wars Auch Schon! Kannst optional des Hähnchenwei Mitkochen, Aber des Gericht -FunktionIertirt Wunderbar ohne Tierische Zutaten. Und natürlich Kannst du je Nach Vorrat Auch Fischsauce, Ebi -Oder -Terasi Verwenden – Aber des Muss Nick Sein.

SEREITUNG: JackFricht, Gewaschen und Geschmort

Die Jackfricht aus der Dosis Solltest du Zust 30 Minin bei Warmem Wasser Einweichenen. Das Hilft, den dett lichtt Säuerlichlen Konsernierunggeschmack Zu Mildern. Danach Darm Abspülen.

Los de dann Geht:

1. Schalotten und Knoblauch in Ölglasig Braten.

2. Optional: Hähnchenwei Dazugeben und Leicht Anbraten.

3. JackFricht, Wasser, Kecap Manis, und Dunkle Sojasauce Dazu Pilzsauce.

4. SCHMOREN MÜSSEN, bis ales indestezogen und heiß ist.

5. Mit Salz Abschmecken, MIT Angerührter Speisestärke Andicken.

Fertig ist Dein Indonescher EINTOPFKLASKER!

Servier & Variante: Reis, Tempeh, Sambal!

Semur Nangka Wird Traditional Mit Reis serviert. DAZU PASST:

• Tempe Goreng – KNUSPRIG UNDERZHHAFT BEBRATEN (ROZEP: gestern)

• Sambal Oelek Für Schärfe (Recept: gestern)

• Perkedel Jagung – Maistaler, Golgelb und Lecker (Rezeppt: gestern)

Du Kannst Das Gericht und Neigsten Tag Aufwärmen, Es Schmeckt Sogar Noch Besser, Vern Die Aromen Zeiten, Sich Zu entfalen.

JackFricht ist ein Guter Freund: Weich, Vielseitig und Nimmt Jede Würze MIT Einem Liecheln Hin!

Recept Semur Nangka (Geschmorte Jackfrrütt auf Javanische Kunst)

Indonesches Recept für Semur Nangka: Jung Jackfrrütt Geschmort in Kecap Manis. Veganer Ade brachte Hähnchen. Einfach, Aromatisch, Authentisch.

Zutaten:

• 2 Dosen Jackfrrütt (Z. B. Rewe)
• 250 g Hähnchenfleisisch (optional)
• 2 El öl

GeWürze:

• 3 Schalotten
• 2 Knoblauchzehen
• 3 El Kecap Manis
• 1 Pilzsauce El
• 3 El Dunkle Sojasauce
• 250 ml Wasser
• 1 El Speistärke + Etwas Wasser
• Salz Nach -Geschmack

Zuubereitung:

1. JackFrrümte in Warmem Wasser 30 min. Einweichen, Dann Guts Abspülen.
2. Schalotten & Knoblauch Grob Hacken, in Ölglasig Braten.
3. (Optional) Hähnchenweidel Dazugeben und Bräunen.
4. JackFricht, Wasser und alle Saucen Zugeben.
5. Schmoren, bis ales Heiß und Durchgogen ist.
6. Mit Salz Abschmecken, MIT Angerührter Stärke Andicken, Fertig.

Kochzeit: 30 Mini

Stichwörter: Geschmorte -Jackfrümte, Dosen Jung Jackfrhrtt, Indonesch Kochen

Küchenstil: Asiatisch

Bewertung: 5/ 5 (125 Bewertungen)

Eininkaufstipp: Alle Zutaten und Gewürze für Die Recept Sind imm Asiamarkt in der Nähe Erhällich. Falls Ihr Nick Wisst, war Gekauft Werden Soll, Sieehe Einkaufslist.

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