Lassen Sie uns den populären koreanischen Stil machen Erdbeermilch zu Hause mit einfach 3 ZutatenFrische Erdbeeren, Zucker und Milch! Und es braucht Nur 15 Minuten Von Anfang bis Ende zu beginnen!
Es ist einer meiner Lieblingsmilchshakes während der Erdbeerzeit und es ist perfekt für heiß Sommertage!

Ein erfrischendes Erdbeermilchgetränk, das Sie immer wieder tun werden!
Ich habe ein paar verschiedene Versionen von Erdbeermilch ausprobiert, und das Koreanischer Kaffeestil Die Version ist einer meiner Favoriten! Er sieht verträumt und fantasievoll aus, überfließt von frische Erdbeere Geschmack.
Dieses Rezept ist einfach,,,, direktUnd halten Sie die Erdbeere wie den Getränkestern! Egal, ob Sie es für sich selbst oder für Ihre Gäste tun, es ist ein erfrischender Genuss, den Kinder und Erwachsene sicherlich mögen!
Super süß, schick und Insta! Der rosa Erdbeer -Wirbelwind ist fast zu hübsch, um sie zu trinken.
Zutaten


Für 2 bis 3 Portionen
Wie man Erdbeermilch macht


- Schale und Spülen von Erdbeeren. Trocknen Sie ein Papiertuch, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
- Würfeln Sie die Erdbeeren in kleinen Stücken. Nehmen Sie später 2 Esslöffel Garnitur auf.


- In einem kleinen Topf die Erdbeeren und Zucker hinzufügen. Bei mittlerer Hitze kochen und vorsichtig umrühren, bis der Zucker schmilzt und die Erdbeeren weich sind.
- Die Erdbeeren leicht zerquetschen und weiter kochen, bis die Sauce dick, klebrig und sirupartig wird.


- Vom Herd nehmen und vollständig abkühlen lassen.
- Zum Servieren den Erdbeersirup in einem Glas geben. Fügen Sie ein paar Eiswürfel hinzu und gießen Sie dann langsam Milch darauf, um die Schichten zu halten. Gold mit reservierten frischen Erdbeeren. Vor dem nippen sanft umrühren.
Notiz: Spülen Sie Ihre Erdbeeren lange vor der Verwendung aus. Sie können sie mit einem Hauch Essig in eine Wasserschüssel tauchen (1 Teil Essig bei 3 bis 4 Teilen Wasser). Lassen Sie sie ein paar Minuten (ca. 8 bis 10 Minuten) sitzen und dann wieder mit Wasser aufstehen.
Oder Sie können sie einfach unter viel Wasser waschen, während Sie sich langsam störrische Schmutz reiben.
Mein kurzer Rat
- Wählen Sie Ihre Lieblingsmilch! Vollmilch ist meine Anlaufstelle, um Milchscheiße zu machen, aber es ist gut mit Milch ohne Milchprodukte. Versuchen Sie es mit Mandeln, Hafer oder Sojamilch.
- Sie können tun Zusätzlicher SirupVerdoppeln oder dreifach das Los. Wenn Sie es vorwärts bewegen, Sirup Und halten Sie es gekühlt. Gießen Sie einfach Milch, bevor Sie den besten frischen Geschmack servieren.
- Langsam gießen Die Milch auf der Rückseite eines Löffels hilft den Schichten, getrennt zu bleiben! (Perfekt für diesen ästhetischen Milchshake!)


Wie überprüfe ich eine Erdbeere?
Die Erdbeere mit einem Büromesser oder einem Strohhalm beschieben. Halten Sie die Erdbeere und drehen Sie vorsichtig ein Messer um das grüne Obermaterial, um den Mittelstab zu schneiden. Oder drücken Sie einen Strohhalm nach unten auf den Boden der Erdbeere, bis sie von einem Blattoberteil hervorgeht.
Wie wähle ich die besten Erdbeeren aus?
Suchen Sie nach Erdbeeren, die überall schön, dunkelrot sind, ohne blasse Stacheln oder grünlich. Die hohen Leces müssen frisch und grün sein, nicht getrocknet. Wenn sie weich und fruchtig riechen, ist es ein ausgezeichnetes Zeichen!
Überprüfen Sie vor dem Kauf unbedingt den Boden des Behälters auf alle Falten oder Formen.
Sollten Sie sich für organische Erdbeeren entscheiden?
Wenn Sie können, Bio -Erdbeeren sind eine gute Wahl, weil sie ohne synthetische Pestizide kultiviert werden. Es ist großartig, wenn Sie viel essen oder es für Kinder tun.
Aber ehrlich gesagt, wenn nicht organisch Was verfügbar oder erschwinglicher ist, ist ziemlich gut. Waschen Sie sie einfach sehr gut mit Wasser oder etwas Essig, und Sie sind bereit zu gehen.
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📖 Rezept


Koreanische Erdbeermilch
Erfrischendes Rezept für hausgemachte koreanische Erdbeermilch mit drei einzelnen Zutaten, frischen Erdbeeren, Zucker und Milch! Es ist keine Farbe oder künstlichen Geschmack erforderlich. Es ist perfekt für heiße Sommertage. Und es dauert nur 15 Minuten, um sich vorzubereiten!
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Portionen: 2 – 3
Kalorien:
Anweisungen
Erdbeeren waschen und schneiden
Erdbeersirup
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In einem kleinen Topf die Erdbeeren und Zucker hinzufügen. Bei mittlerer Hitze kochen und vorsichtig umrühren, bis der Zucker geschmolzen ist und die Erdbeeren weich sind.
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Die Erdbeeren leicht zerquetschen und weiter kochen, bis die Sauce dick, klebrig und sirupartig wird.
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Vom Herd nehmen und vollständig abkühlen lassen.
Unterstützen Sie die Erdbeermilch und servieren Sie
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Zum Servieren den Erdbeersirup in einem Glas geben. Fügen Sie ein paar Eiswürfel hinzu und gießen Sie dann langsam Milch darauf, um die Schichten zu halten. Gold mit reservierten frischen Erdbeeren. Vor dem nippen sanft umrühren.
Notizen
- Anstelle von VollmilchSie können Mandel, Soja, Kokosnuss oder eine Auswahl an Milch oder pflanzlicher Milch probieren.
- Sie können tun Zusätzlicher Sirup Doppelte oder verdreifacht es damit und lagere es für ein paar Tage im Kühlschrank.
- Frische Erdbeeren haben den besten Geschmack, aber zögern Sie nicht zu verwenden gefroren Wenn Sie sie zur Hand haben.
- Zuckerersatz: Sie können Ihren bevorzugten natürlichen Süßstoff oder Ihren Honig hinzufügen. Wenn Sie Honig verwenden, lassen Sie die Erdbeeren zuerst reduzieren, fügen Sie den Honig hinzu, wenn die Erdbeersauce leicht gekühlt ist.