Asiatische Küche

(Foto: MissSeoulFood) Jeder Mensch braucht seinen Lieblingsplatz. Psychologisch gesehen dient so ein Ort der Entspannung: Er hilft, Stress abzubauen, seelische und mentale Gesundheit zu fördern, Kraft zu tanken und eine…

Das Mung Dal wird aus Mungbohnen, besser gesagt aus den geteilten Linsen der Bohnen zubereitet und ist ein beliebtes Gericht in Indien. Es ist vegan, glutenfrei und enthält zudem viele…

(Foto: MissSeoulFood) Jeder hat so seine Lieblingsorte, an denen er sich gern aufhält und die ihm besonders viel bedeuten. Für manche ist es das Fußballstadion (auch, wenn der Heimatverein gerade…

Heute mache ich mal wieder einen Ausflug in die asiatische Küche und entführe dich kulinarisch nach Thailand. Es gibt das Rezept für einen wunderbaren Glasnudelsalat mit Garnelen. Knackig, frisch und…

Wenn du asiatische Rezepte liebst, habe ich heute etwas sehr Leckeres für dich. Ein fantastisches Gericht aus Thailand namens Pad Kra Pao! Schon mal gehört? Wenn nicht, auch nicht schlimm,…

Vor ein paar Tagen habe ich mal wieder den Wok glühen lassen und ein ganz schnelles Gericht aus der chinesischen Küche gekocht. Es gab saftiges Hähnchen mit Ingwer, Knoblauch und…

Heute habe ich ein leckeres vegetarisches Gericht für dich, in dem ich regelmäßig baden könnte: ein Blumenkohl-Curry! Dieses Curry schmeckt absolut fantastisch, ist herrlich gewürzt und überzeugt mit einer extra…

Extra knuspriges Hähnchen, innen herrlich saftig, ummantelt von einer süßlich-pikanten Soße. Das General Tso Chicken ist ein Gericht aus der chinesischen Küche, nachdem man sich wirklich die Finger leckt. Den…

Herbstzeit ist Kürbiszeit! Während die Blätter in goldenen Tönen tanzen und die Tage kürzer werden, sehnen wir uns nach wärmenden Speisen, die uns von innen heraus glücklich machen. Was wäre…

Immer, wenn ich Rezepte aus der asiatischen Küche bei Facebook und Instagram zeige, bekomme ich unheimlich viel Feedback dazu. Offensichtlich bin ich nicht der Einzige, der eine Schwäche für diese…