Chow Mein -Karotten und Spargel sind in weniger als 30 Minuten schnelles und gesundes asiatisches Abendessen bereit. Dieses gesunde Rezept für Chow Mein eignet sich perfekt für beladene Wochenabende. Es bringt das Beste aus beiden Welten zusammen: klassische und hüpfende Nudeln und knuspriges und farbenfrohes Gemüse. Der Geschmack ist einfach, aber zutiefst zufriedenstellend und trifft sich in weniger als 30 Minuten in einer Pfanne (ich mag es mehr als Chow Mein Fast-Food und meine Kinder sind sich einig). Mit nur einer Handvoll Zutaten und ein paar asiatischen Pantry -Grundnahrungsmitteln können Sie ein gesundes Nudelessen vorbereiten, das die ganze Familie lieben wird.
Mit einem Wort, ich hatte Karotten und Spargel im Kühlschrank und eine Packung Chow Mein. Perfekt … Gemüsekarotten und Chow Meinspargel wurden kreiert und es ist so einfach. Obwohl ich in Joe Trader Dinners großartig bin und alle Arten von Nudelrezepten liebe, ist es ständig hergestellt, weil es einfach ist, wenn ich müde bin und jeder es liebt!
Meine Kinder haben es geliebt und selbst wenn ich es mir gewünscht hätte, dass sie mehr Spargel gegessen hätten, haha … Es waren keine Nudeln zu sehen! Dieses Gericht verdient ein Abendessen, bereitet ein beeindruckendes Potluck -Rezept zu und soll geteilt werden.
Es ist bunt, schnell und eine Mischung aus Genuss und Gesundheit. Es ist ein Rezept, auf Ihrer Nudelrotation zu stehen und wenn Sie Komfort wünschen, aber auch bei guter Gesundheit.
Warum magst du Chow mein Spargel
- Ein einfaches und einfaches asiatisches Abendessen, das in 30 Minuten oder weniger fertig ist!
- Verwenden Sie einfach ein paar Zutaten
- Familie und an Kinder angepasst
- Modern und ausgewogen mit gesundem Gemüse
- Verwenden Sie eine regelmäßige oder pflanzliche Austernsauce
- Aufblasbare Nudeln und perfekt knusprig Spargel und Karotten
- Spargel ist mit Ernährung blockiert.
Wie man Karotten für Chow Mein schneidet
Für Chow Mein sollten Karotten Juliennées sein – dies bedeutet dünne Lichtstreifen. Diese Form ermöglicht es Karotten, schnell und gleichmäßig zu kochen, während sie perfekt mit Nudeln mischen.
Sie können einen Julienne Peeler, einen Mandolinen -Slicer oder einfach die feine Karotte in Brettern in Scheiben schneiden und dann mit einem Messer in Matten schneiden.
Zutaten
- 8 Unzen Chow Mein Nouilles
- 1/2 Tasse Karotten, gejuliert
- 1 Tasse Spargel, geschnitten und in 3 -Zoll -Stücke geschnitten
- 1 Esslöffel Avocadoöl (oder Öl mit hohem Hitze)
- 1 Esslöffel Sesamöl
- Salz und Pfeffer – schmecken
- Sauce:
- 1 Esslöffel Sojasauce mit geringem Natriumgehalt
- 1 Esslöffel Austernsauce (oder vegane Austernsauce)
- ¼ Teelöffel Knoblauchpulver
- ¼ Teelöffel Zwiebelpulver
Anweisungen
- Nudel
Nudeln zu sprudelnden Nudeln maximal 3 Minuten (oder je nach Verpackungsanweisungen). Sofort abtropfen lassen und reservieren. - Das Gemüse kochen
In einer großen Pfanne oder einem Wok das Avocadoöl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Fügen Sie die gejulierten Karotten und Spargel hinzu. Beachten Sie ungefähr 3 Minuten oder bis das Gemüse glänzend und brillant aussieht, aber immer noch einen festen und klaren Biss. Aus der Pfanne nehmen und beiseite legen. - Sear Nudeln
Fügen Sie in derselben Pfanne die abgelaunten Chow -Mein -Nudeln hinzu. Lassen Sie sie 1 Minute lang nicht gestört sitzen, um nicht leicht am Boden zu knirschen. - Fügen Sie das Sesamöl hinzu und trennen Sie es
Gießen Sie das Sesamöl über die Nudeln. Beginnen Sie langsam und langsam, um die Nudeln zu werfen und zu heben, um sie zu trennen, und lassen Sie das Öl gleichmäßig beschichten. - Fügen Sie die Sauce hinzu
In einer kleinen Schüssel die Sojasauce, Austernsauce, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver mischen. Gießen Sie die Sauce über die Nudeln und mischen Sie gut, um sie zu beschichten. - Fügen Sie das Gemüse hinzu
Drehen Sie die Karotten und den Spargel in der Pfanne. Wirf alles zusammen, bis es vollständig kombiniert und erhitzt ist. - Aufschlag
Servieren Sie heiß als autonomes Essen oder als Begleitgericht für Ihr Lieblingsprotein oder Tofu.
Beste Tipps für perfekte Chow Mein
- Kochen Sie die Nudeln nicht. Schnell kochen und sofort entfernen – sie werden in der Pfanne gekocht.
- Entfernen Sie das Gemüse aus der Pfanne, während sie brillant und glänzend werden, um zu vermeiden, dass sie beim hinzugefügten Hinzufügen überwältigt werden.
- Lassen Sie die Nudeln für eine Minute sitzen, bevor Sie diese leicht knusprig und verbrannte Textur unten erhalten.
- Mischen Sie sanft, um zu vermeiden, die Nudeln zu brechen.
Diese Karotten- und Chow -Meinspargel sind ein Abendessen, das schnell, nahrhaft und ständig flexibel ist. Es ist eine großartige Möglichkeit, frische Produkte zu verwenden und diese Nudelwünsche zu befriedigen, ohne wegzunehmen.
Halten Sie eine Packung Chow Mein -Nudeln und eine Flasche Sojasauce in Ihrer Speisekammer, und Sie werden immer nur 30 Minuten von einer köstlichen Gemüsemahlzeit entfernt sein.
Hast du das versucht? Bitte teilen oder stecken! Lassen Sie mich in den Kommentaren wissen, wie Ihnen dieses Gericht und all die Variationen, die Sie ausprobiert haben, gefallen haben. Danke für die Liebe!
- 8 oz Chow Mein Nudeln
- ½ Tasse Karotten Juliert
- 1 Tasse Spargel in 3 -Zoll -Stücke schneiden und schneiden
- 1 Esslöffel Avocadoöl oder ein hohes Heizöl
- 1 Esslöffel Sesamöl
- Salz und Pfeffer – schmecken
Sauce
- 1 Esslöffel Sojasauce mit einem niedrigen Natriumgehalt
- 1 Esslöffel Austernsauce oder Sauce mit veganen Austern
- ¼ Teelöffel Knoblauchpulver
- ¼ Teelöffel Zwiebelpulver
Das Gemüse kochen
-
In einer großen Pfanne oder einem Wok das Avocadoöl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Fügen Sie die gejulierten Karotten und Spargel hinzu. Beachten Sie ungefähr 3 Minuten oder bis das Gemüse glänzend und brillant aussieht, aber immer noch einen festen und klaren Biss. Aus der Pfanne nehmen und beiseite legen.
½ Tasse Karotten, 1 Tasse Spargel, 1 Esslöffel Avocadoöl
Sear Nudeln
-
Fügen Sie in derselben Pfanne die abgelaunten Chow -Mein -Nudeln hinzu. Lassen Sie sie 1 Minute lang nicht gestört sitzen, um nicht leicht am Boden zu knirschen.
-
Fügen Sie das Sesamöl hinzu und trennen Sie es
1 Esslöffel Sesamöl
-
Gießen Sie das Sesamöl über die Nudeln. Beginnen Sie langsam und langsam, um die Nudeln zu werfen und zu heben, um sie zu trennen, und lassen Sie das Öl gleichmäßig beschichten.
Fügen Sie die Sauce hinzu
-
In einer kleinen Schüssel die Sojasauce, Austernsauce, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver mischen. Gießen Sie die Sauce über die Nudeln und mischen Sie gut, um sie zu beschichten.
1 Esslöffel Sojasauce mit geringem Natriumgehalt, 1 Esslöffel Austernsauce, ¼ Teelöffel Knoblauchpulver, ¼ Teelöffel Zwiebelpulver
Fügen Sie das Gemüse hinzu
-
Drehen Sie die Karotten und den Spargel in der Pfanne. Wirf alles zusammen, bis es vollständig kombiniert und erhitzt ist.
Salz und Pfeffer – schmecken
Ernährung
Chow Chow Mein Easy Karotten Karotten Karotten -Karotten -Nudelrezept
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